La Navidad es una época llena de reuniones familiares, celebraciones y comidas deliciosas. Sin embargo, si estas embarazada, es importante prestar especial atención a tu alimentación para garantizar tu bienestar y el de tu bebé. Durante esta etapa, las necesidades nutricionales aumentan, y ciertas precauciones son fundamentales para evitar riesgos. En este articulo te damos consejos prácticos para que disfrutes de las fiestas sin poner en peligro tu salud ni la de tu peque.
1. Evita alimentos crudos o poco cocinados
Los alimentos crudos o poco cocinados pueden contener bacterias como la Listeria monocytogenes o par\u00e1sitos como el Toxoplasma gondii, que representan un riesgo significativo durante el embarazo. Evita:
- Carnes poco hechas o carpaccios.
- Huevos crudos o preparaciones como mayonesa casera.
- Pescados crudos o ahumados (sushi, sashimi, salmón ahumado).
- Embutidos no cocidos, como jamón serrano o chorizo.
Si deseas comer embutidos, opta por aquellos que estén cocidos o cocínalos tu misma.
2. Modera el consumo de dulces navideños
Los turrones, polvorones y mazapanes son una tentación durante estas fechas. Sin embargo, contienen grandes cantidades de azucares y grasas saturadas que pueden contribuir al aumento excesivo de peso y complicaciones como la diabetes gestacional.
Consejos:
- Opta por versiones caseras con ingredientes saludables como frutos secos naturales y endulzantes naturales.
- Disfruta de estos dulces con moderación y como parte de una dieta equilibrada.
3. Cuidado con las bebidas
El consumo de alcohol esta totalmente desaconsejado durante el embarazo, ya que puede causar síndrome alcohólico fetal y afectar el desarrollo del bebe. Afortunadamente, existen alternativas deliciosas y festivas:
- Mocktails o cocteles sin alcohol a base de frutas frescas.
- Aguas saborizadas con frutas y hierbas naturales.
- Infusiones calientes especiadas, como la canela y el jengibre.
4. Controla las porciones
Durante las fiestas, las comidas suelen ser abundantes y las sobremesas se alargan. Es importante controlar las cantidades y evitar comer en exceso, ya que esto puede provocar malestar digestivo, acidez y aumento excesivo de peso.
Recomendaciones:
- Prioriza los platos saludables: ensaladas frescas, verduras al horno y carnes magras bien cocinadas.
- Come despacio y escucha las señales de saciedad de tu cuerpo.
- Divide las comidas si es necesario: no es obligatorio probarlo todo de una vez.
5. Mantén una hidratación adecuada
La hidratación es clave durante el embarazo, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento, las infecciones urinarias y la retención de líquidos. Durante las fiestas, es común olvidarse de beber suficiente agua.
- Lleva siempre contigo una botella de agua.
- Alterna las comidas con sorbos de agua o infusiones suaves sin cafeína.
- Evita bebidas gaseosas azucaradas.
6. Elige opciones menús saludables
Si eres anfitriona o puedes influir en el menú, incorpora platos que sean deliciosos y beneficiosos para ti y tu bebe
- Entrantes saludables: brochetas de frutas y quesos pasteurizados, hummus con crudites de verduras.
- Platos principales: pavo al horno, merluza al vapor, verduras asadas.
- Postres: frutas frescas, yogur natural con canela o compota casera sin azúcar añadido.
7. Planifica con antelación
Si sabes de antemano los menú de las celebraciones, te resultara mucho más fácil organizarte y asegurarte de que dispondrás de opciones seguras y saludables. No dudes en llevar algún plato preparado por ti si no estas segura de lo que se vaya a servir sea apto.
La importancia de un asesoramiento nutricional durante el embarazo
Cuidar tu alimentación durante el embarazo no solo te ayudarte a sentirte mejor, sino que también contribuye al adecuado desarrollo de tu bebe. Cada mujer y cada embarazo son únicos, y contar con un plan nutricional personalizado puede marcar la diferencia.
En mi consulta de nutrición, te acompaño paso a paso para garantizar que tu dieta sea equilibrada, segura y adaptada a tus necesidades. Juntas planificaremos menús deliciosos, prácticos y compatibles con estas fiestas navideñas
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